Рецепт дня: ліниве хачапурі на сковороді

Ліниве хачапурі – це швидкий і простий спосіб насолодитися смаком традиційної грузинської страви, не витрачаючи багато часу. Готуємо хачапурі за рецептом від телеведучого Руслана Сенічкіна.

Інгредієнти:

• борошно – 150 г;
• яйце – 1 шт.;
• молоко – 250 мл;
• сир сулугуні – 200 г;
• сіль – дрібка;
• вершкове масло.

Приготування

1. У глибокій мисці змішати яйце, тертий сир сулугуні, дрібку солі.
2. Влити молоко та перемішати вінчиком.
3. Додати борошно, розмішати.
4. На розігріту пательню вилити суміш та підсмажити з обох боків. Краще під закритою кришкою.
5. Готове хачапурі змастити вершковим маслом.

Смачного!

Читайте також: Рецепт дня: хачапурі по-аджарськи