Рецепт дня: яблучні оладки без яєць

Пропонуємо вам простий рецепт яблучних оладок без яєць. Вони виходять м'якими, повітряними, з приємним яблучним ароматом. Прекрасне й смачне частування до чаю.

Інгредієнти:

• кефір – 300 мл.;
• розпушувач – 1 ч. ложка;
• цукор – 1 ст. ложка;
• дрібка солі;
• борошно – 1,5 склянки;
• яблуко – 1 шт.

Приготування

1. Змішати кефір кімнатної температури та розпушувач. Суміш посолити та додати цукор.
2. У тісто додати борошно і добре перемішати. Консистенція має вийти як у сметани. Якщо потрібно, додайте ще трохи кефіру.
3. Яблука нарізати кубиками. Шкірку з них зрізати необов’язково.
4. Яблука додати в тісто і перемішати. Смажити оладки на розігрітій сковороді з олією. Викладати тісто зручно ложкою.
5. Готувати оладки на середньому вогні з двох боків до золотистого кольору, приблизно по 3-4 хвилини.

Смачного!

Читайте також: Рецепт дня: сирні оладки з яблуками