Novograd.City
09 січня 12:13
Готуємо смачні пиріжки з листкового тіста. "Швидкі пиріжки з простих і доступних продуктів на листковому тісті – це чудовий варіант на всі випадки життя", – пише ТСН.
Інгредієнти:
- тісто листкове бездріжджове – 500 г;
- жовток – 1 шт.;
- борошно пшеничне;
- картопля – 250 г;
- філе куряче – 200 г;
- цибуля ріпчаста – 2 шт.;
- перець чорний мелений;
- сіль.
Приготування
- Картоплю і цибулю почистьте та наріжте на дрібні кубики.
- Куряче філе помийте, обсушіть паперовим рушником і також наріжте дрібними кубиками.
- У мисці змішайте картоплю, куряче філе та цибулю. Додайте чорний мелений перець і сіль та перемішайте.
- Листкове тісто розморозьте за кімнатної температури. На робочу поверхню, трохи присипану борошном, викладіть тісто та розкачайте його у прямокутний пласт і розріжте на квадрати приблизно 10*10 см.
- Викладіть начинку на один бік квадрата і накрийте іншою частиною. Притисніть краї пиріжка виделкою, змоченою у воді.
- Змастіть жовтком і викладіть на деко, застелене пергаментним папером.
- Випікайте в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці 30-35 хвилин до золотавого кольору.
Смачного!
