Novograd.City
13 січня 12:05
Готуємо гречку з тунцем та солоними огірками. Цікаве поєднання? Неодмінно приготуйте. "Спробуйте так приготувати гречку, ось правда, не пошкодуєте. Додатково до такої страви не потрібний ні салат, ні соус. А смак настільки цікавий, що від добавки не втримаєтеся", – запевняє Ukr.Media.
Інгредієнти:
- 1,5 склянки гречаної крупи;
- 2 склянки води;
- банка тунця в олії;
- 2 солоні огірки;
- 1 цибулина;
- сіль до смаку.
Приготування
- Добре промийте гречану крупу та трохи просушіть її. Головне, щоб у крупі не залишилося води.
- У каструлі розігрійте приблизно чайну ложку олії, всипте підготовлену крупу та обсмажуйте на сильному вогні 5-7 хвилин.
- Коли крупа почне потріскувати, влийте дві склянки окропу, посоліть до смаку, зменште вогонь та варіть 10 хвилин.
- Наріжте солоні огірки на невеликі кубики. Важливо, щоб огірки були смачними та кисленькими, а не надто солодкими.
- Цибулю наріжте чверть кільцями і обсмажуйте на невеликій кількості рослинної олії до золотистого кольору.
- Готуйте на середньому вогні, щоб цибуля не підгоріла, а зарум’янилася. До речі, можна додати щіпку цукру, щоб зробити її ще смачнішою.
- Коли цибуля буде готова, додайте до сотейника відварену гречку.
- Додайте солоні огірки та баночку консервованого тунця.
- Обережно перемішайте всі інгредієнти. Трохи прогрійте разом. Потім накрийте кришкою, зніміть з вогню та дайте постояти 5-7 хвилин.
Смачного!
