Соковиті курячі котлети з сиром – чудова страва для обіду чи вечері. Вони виходять ніжними, ароматними та з приємною тягучою серединкою. Що цікаво, цей рецепт без хліба та яєць. Спробуйте, і ви точно захочете ще.

Інгредієнти:

  • 2 курячих філе;
  • 100 г сиру моцарела;
  • сіль, перець;
  • 1 ст. л панірувальних сухарів;
  • 1 ріпчаста цибуля;
  • 2-3 зубчики часнику;
  • 50 г вершкового масла.

Приготування

  1. Куряче філе вимити, нарізати кубиками, перемолоти через м'ясорубку або в комбайні, щоб вийшов фарш.
  2. Очистити ріпчасту цибулю і часник, нарізати довільними шматками, також перемолоти.
  3. В отриману масу додати сіль і перець, панірувальні сухарі, вершкове масло і натерту моцарелу.
  4. Перемішати ложкою курячий фарш із добавками до однорідності.
  5. Розігріти сковороду, змащену олією, сформувати котлетки. Смажити з обох боків до готовності.

Смачного!

Читайте також: Рецепт дня: рубані котлети з курячої грудки

Читайте нас в Google News.Клац на Підписатися