Novograd.City
06 березня 12:23
Котлети з капусти – це проста, корисна та доступна страва, яка сподобається навіть тим, хто не уявляє обід без м’яса. Вони ніжні всередині та хрусткі зовні, а приготувати їх можна без зайвих зусиль. Це класний варіант для вегетаріанського харчування чи легкого обіду.
Інгредієнти:
- капуста – 500 г;
- морква – 1 шт.;
- цибуля – 1 шт.;
- яйце – 1 шт.;
- манка – 3 ст. ложки;
- сіль, перець - на смак.
Приготування
- Шинкуємо капусту, моркву натираємо на тертці, а цибулю нарізаємо невеликими кубиками.
- Капусту відварюємо до мʼякості.
- Моркву та цибулю обсмажуємо на сковороді.
- До капусти додаємо моркву з цибулею, яйце, манку, сіль та перець, перемішуємо й чекаємо 15 хвилин, поки манка набухне.
- Формуємо котлети та викладаємо на сковороду, накриваємо кришкою та готуємо з кожного боку по 5-7 хвилин.
Смачного!
