Novograd.City
29 квітня 12:19
Салат з яйцями, томатами, картоплею та редькою – це весняна страва, яка поєднує прості інгредієнти в яскравий і збалансований смак. Цей салат стане чудовим варіантом для легкої вечері, перекусу чи обіду. Завдяки редьці та заправці з гірчиці страва виходить ароматною та свіжою.
Інгредієнти:
- салат айсберг – 100 г;
- картопля – 2 шт.;
- яйця курячі – 2 шт.;
- редька – 1 невелика шт.;
- томати чері – 10 шт.;
- сир адигейський – 100 г;
- оливкова олія – 2,5 ст. л.;
- сіль – до смаку;
- перець чорний мелений – до смаку;
- цибуля зелена – 20 г;
- гірчиця медова – 1 ч. л.
Приготування
- Зваріть картоплю в лушпинні протягом 20-30 хвилин, охолодіть і очистьте.
- Яйця зваріть круто, охолодіть і очистьте.
- Наріжте картоплю півкільцями, яйця – часточками.
- Помідори розріжте навпіл. Редьку натріть або наріжте дуже тонкими скибочками.
- Змішайте оливкову олію, медову гірчицю, сіль і перець – це буде заправка.
- Листя салату айсберг порвіть руками, викладіть на тарілку.
- Додайте редьку, посипте натертим адигейським сиром, збризніть половиною заправки.
- Викладіть картоплю, зверху – помідори чері, полийте рештою заправки, присипте зеленою цибулею.
Смачного!
