Хрусткі трубочки з лаваша з ніжною начинкою з яєць, сиру й зелені – це ідеальний варіант сніданку або перекусу, який готується швидко, а смакує, як зі сковорідки в бабусі. Поживно, апетитно та без зайвих зусиль!

Інгредієнти:

  • яйце куряче – 4 шт. (2 варені, 2 сирі);
  • сир твердий – 100 г;
  • лаваш (тонкий) – 1 шт.;
  • сметана – 2 ст. л.;
  • молоко – 6 ст. л.;
  • цибуля зелена – на смак;
  • кріп – на смак;
  • сіль, перець – на смак;
  • олія – для смаження.

Приготування

  1. Варені яйця натерти на великій тертці. Додати натертий сир, дрібно нарізану зелень, сіль, перець і сметану. Все добре перемішати.
  2. Лаваш нарізати на прямокутники. На край кожного покласти начинку і згорнути трубочкою.
  3. Змішати сирі яйця з молоком. Кожну трубочку вмочити в яєчно-молочну суміш і обсмажити на олії з двох боків до золотистої скоринки.

Смачного!

Читайте також: Рецепт дня: запечений рулет з лаваша з куркою
Читайте нас в Google News.Клац на Підписатися