Novograd.City
08 липня 12:03
Кабачкові бургери – це смачний і легкий варіант закуски, яку просто готувати й приємно смакувати. Ідеально підходять для літнього перекусу, пікніка або навіть святкового столу. Хрустка скоринка, ніжна начинка з сиру та шинки – ці мінібургери за рецептом фудблогерки anny.cooking точно сподобаються і дорослим, і дітям.
Інгредієнти:
- 2 кабачки (краще широкі);
- 100 г шинки;
- 50-70 г сиру;
- 3 яйця;
- борошно – для панірування;
- панірувальні сухарі;
- сіль – на смак;
- паприка – за бажанням;
- олія – для змащування.
Приготування
- Кабачки наріжте кружечками товщиною приблизно 5 мм. Шинку та сир також наріжте тонкими скибками.
- На один кружечок кабачка викладіть шинку і сир, накрийте другим кружечком. Злегка підсоліть.
- Кожен "бургер" обваляйте спочатку в борошні, потім у збитих яйцях (можна додати паприку), а після – у панірувальних сухарях.
- Викладіть заготівлю на деко з пергаментом, збризніть або змастіть олією.
- Запікайте в розігрітій до 200 °C духовці приблизно 15 хвилин – до рум’яної скоринки.
Смачного!
