Novograd.City
15 липня 12:06
Спробуйте легкий літній рецепт – галету з овочами та сиром камамбер. Хрустке тісто філо, запашні овочі й ніжний сир створюють вишуканий баланс смаків. Ідеально для пікніка, легкого обіду або вечері на терасі.
Інгредієнти:
- тісто філо – 1 упаковка;
- сир камамбер – 1 упаковка;
- жовтий перець – 1 шт.;
- червоний перець – 1 шт.;
- помідори чері – на смак;
- часник – 2 зубчики;
- червона цибуля – 1 шт.;
- вершкове масло – 80 г;
- сіль, перець, прованські трави – на смак;
- оливкова олія – для змащування.
Приготування
- Тісто філо розморозьте. Кожен лист змастіть розтопленим вершковим маслом. Викладайте один на один у змащену маслом форму – приблизно 8-10 листів. Сформуйте бортики.
- Перець наріжте середніми шматочками, помідори чері – навпіл, цибулю – півкільцями, часник – на кілька частин.
- Всі овочі викладіть на тісто. Зверху додайте кубики сиру камамбер, посоліть, поперчіть і приправте прованськими травами.
- Загорніть краї тіста до центру. Збризніть оливковою олією.
- Запікайте в розігрітій до 180 °C духовці 30-35 хвилин.
Смачного!
