Маємо ідеальний рецепт для спекотного дня – легкий, освіжаючий та неймовірно смачний сирковий десерт з малиною та базиліком. Він без зайвого цукру, тож стане ідеальним перекусом. Готувати просто, а результат перевершить усі очікування.

Інгредієнти:

  • 150 г домашнього сиру;
  • 20 мл нежирних вершків;
  • ⅔ склянки свіжої малини;
  • 3-4 свіжих листочки базиліку;
  • щіпка ванільного цукру;
  • ½ чайної ложки рідкого меду (за бажанням).

Приготування

  1. Малину та листочки базиліку збийте блендером до однорідного пюре.
  2. Протріть отримане пюре через дрібне сито, щоб видалити кісточки.
  3. До домашнього сиру додайте мед (якщо використовуєте), ванільний цукор та вершки. Збийте все разом блендером до отримання ніжної кремової консистенції без грудочок.
  4. У порційну прозору склянку викладіть шар сиркової маси, а зверху акуратно розподіліть малинове пюре.
  5. Повторіть шари за бажанням.
  6. Поставте десерт у холодильник на 15-20 хвилин для охолодження перед подачею.

Смачного!

Читайте також: Рецепт дня: малинові тістечка баваруа
Читайте нас в Google News.Клац на Підписатися