Сьогодні, 27 серпня, відзначаємо День сала – найпопулярнішого українського смаколика. Це чудова нагода приготувати просту й водночас смачну закуску – ніжну намазку з сала та часнику, яка ідеально смакує з чорним хлібом, або просто поласувати улюбленим продуктом. Рецепт від кулінарної блогерки Юлії Сенич.

Інгредієнти:

  • 300 г солоного сала (без шкіри);
  • 6 зубчиків часнику;
  • мелений чорний перець — на смак.

Приготування

  1. Сало перекрутіть через м’ясорубку або подрібніть у блендері.
  2. Додайте натертий часник і добре перемішайте.
  3. Поперчіть на смак.
  4. Намазку подавайте на свіжому чорному хлібі – це справжня класика українських застіль.

Смачного!

Читайте також: Рецепт дня: сало зі спеціями
Читайте нас в Google News.Клац на Підписатися