Якщо ви шукаєте просту й водночас святкову страву, ці курячі рулетики в сметанному соусі стануть справжнім хітом. Ніжне куряче м’ясо, аромат кропу й тягучий сир у вершковому соусі – смак, від якого важко відірватися. Приготуйте їх лише за кілька хвилин і здивуйте рідних.

Інгредієнти:

  • 600 г курячого філе;
  • 150 г твердого сиру;
  • пучок кропу;
  • 100 г сметани;
  • 200 мл води;
  • 1 ст. л. борошна;
  • 20 г олії;
  • сіль та спеції на смак.

Приготування

  1. Куряче філе наріжте порційними шматками та злегка відбийте. Посоліть і приправте улюбленими спеціями.
  2. На кожен шматок викладіть трохи натертого сиру та дрібно посічений кріп. Згорніть м’ясо рулетом і закріпіть зубочистками (за потреби).
  3. Рулетики підрум’яньте на сковороді з розігрітою олією до золотистої скоринки.
  4. Змішайте сметану з борошном і водою до однорідності. Залийте соусом рулетики у сковороді, накрийте кришкою та тушкуйте на невеликому вогні 12–15 хвилин.
  5. Страва виходить соковитою, з ніжним вершково-сирним соусом. Ідеально підходить як для сімейної вечері, так і для святкового столу.

Смачного!

Читайте також: Рецепт дня: курячий рулет з чорносливом
Читайте нас в Google News.Клац на Підписатися