Novograd.City
Сьогодні о 11:55
Ніжний яблучний пиріг із горіхами – це ароматна домашня випічка, яка поєднує солодкість яблук, пряність кориці та хрумку текстуру волоських горіхів. Він прекрасно доповнить сімейні чаювання, святкові застілля чи просто стане смачним десертом до кави. Простий у приготуванні, але неймовірно смачний.
Інгредієнти:
- вершкове масло – 100 г;
- цукор – 150 г;
- яйця – 3 шт.;
- борошно – 225 г;
- кориця – 1 ч. л.;
- розпушувач – 2 ч. л.;
- яблука (середні) – 4 шт.;
- волоські горіхи — 100 г.
Приготування
- Заздалегідь дістаньте масло з холодильника, щоб воно стало м’яким.
- Волоські горіхи злегка підсушіть на сухій сковороді та подрібніть у крихту.
- Розігрійте духовку до 180 °C.
- Борошно просійте, змішайте з розпушувачем і корицею.
- Яйця збийте з цукром до пишної світлої маси. Продовжуючи збивати, додайте м’яке масло.
- Акуратно введіть сухі інгредієнти в рідку масу.
- Яблука очистьте від шкірки, натріть на великій тертці та разом із горіхами додайте до тіста. Перемішайте.
- Форму для випікання змастіть маслом і присипте борошном. Викладіть тісто.
- Випікайте пиріг 30-40 хвилин до рум’яної скоринки (перевірте готовність дерев’яною шпажкою).
- За бажанням посипте пиріг цукровою пудрою та прикрасьте половинками горіхів.
Смачного!
