Соковиті курячі стегна в ароматному медово-гірчичному соусі – страва, яка завжди виходить ніжною всередині й апетитно рум’яною зовні. Простий рецепт, який чудово підходить як для сімейної вечері, так і для святкового столу.

Інгредієнти:

  • 1 кг курячих стегон;
  • сіль – на смак;
  • 60-80 мл діжонської гірчиці;
  • 60-80 мл меду;
  • 1 ст. л. оливкової олії;
  • 2 гілочки розмарину (або 1 ч. л. сушеного);
  • свіжомелений чорний перець – на смак.

Приготування

  1. Розігрійте духовку до 175°C. Посоліть курячі стегна з обох боків і викладіть їх у форму для запікання шкіркою догори.
  2. У мисці змішайте гірчицю, мед, оливкову олію та дрібку солі. Полийте соусом курку й додайте розмарин.
  3. Запікайте 45 хвилин до золотистої скоринки. Перед подачею посипте свіжомеленим чорним перцем.

Смачного!

Читайте також: Рецепт дня: курячі стегна в цибулевому соусі
Читайте нас в Google News.Клац на Підписатися