Novograd.City
11 грудня 11:55
Запечена риба з овочами – проста, корисна та надзвичайно ароматна страва, яка підходить і для повсякденного меню, і для святкового столу. Мінімум зусиль – максимум смаку та користі.
Інгредієнти:
- філе риби (лосось, тріска, пангасіус) – 500 г;
- помідори – 2 шт.;
- морква – 1 шт.;
- цибуля – 1 шт.;
- оливкова олія – 2 ст. л.;
- лимон – 1 шт.;
- сіль, перець – на смак;
- кріп або петрушка – для подачі.
Приготування
- Рибу промийте, обсушіть, посоліть і поперчіть. Полийте соком лимона та залиште на кілька хвилин маринуватися.
- Підготуйте овочі: помідори наріжте кружальцями, моркву – тонкими скибочками, цибулю – півкільцями.
- Викладіть рибу на деко, розкладіть навколо овочі та злегка полийте оливковою олією.
- Запікайте у розігрітій до 180°C духовці 25-30 хвилин.
- Подавайте, прикрасивши свіжою зеленню.
Смачного!
