Novograd.City
22 січня 11:55
Клаб-сандвіч із шинкою та солоними огірками – це простий і ситний варіант перекусу або швидкого сніданку. Хрусткий тостовий хліб, ніжний крем-сир з гірчицею, соковита шинка та овочі створюють ідеальний баланс смаку без зайвих зусиль. Рецепт від шеф-кухаря Євгена Клопотенка.
Інгредієнти:
- шинка – 200 г;
- цибуля червона – 100 г;
- листя салату – 50 г;
- хліб для тостів – 6 шматків;
- огірки солоні – 2 шт.;
- крем-сир – 60 г;
- гірчиця гостра – 1 ч. л.
Приготування
- Шинку наріжте тонкими скибками.
- У невеликій мисці змішайте крем-сир із гірчицею до однорідності.
- Листя салату ретельно промийте холодною водою та добре обсушіть.
- Солоні огірки та червону цибулю наріжте тонкими кружальцями.
- Один шматок тостового хліба змастіть тонким шаром крем-сиру з гірчицею. Викладіть листя салату, шинку, цибулю та огірки. Накрийте другим шматком хліба, змащеним крем-сиром, і знову викладіть салат, огірки, цибулю та шинку.
- Накрийте сандвіч третім шматком хліба, змащеним крем-сиром, щільно притисніть і розріжте навпіл. Аналогічно зберіть другий клаб-сандвіч.
Смачного!
