Рецепт дня: салат з буряка, моркви та яблука

Свіжий салат із буряка, моркви та яблука – легка й корисна страва, яка чудово підійде для повсякденного меню. Хрумкі овочі, приємна кислинка яблука та ароматна гарбузова олія роблять цей салат не лише смачним, а й поживним.

Інгредієнти:

• буряк – 1 шт.;
• морква – 1 шт.;
• яблуко – 1 шт.;
• корінь селери – 100 г;
• гарбузова олія – 1 ч. л.;
• кунжут білий – 10 г;
• гарбузове насіння – 20 г;
• сіль – 2 г;
• лимонний сік – 1 ч. л.

Приготування

1. Буряк, моркву, корінь селери та кисло-солодке яблуко помийте, очистьте й натріть на грубу тертку.
2. Додайте гарбузову олію, сіль і лимонний сік, добре перемішайте.
3. Перед подачею посипте салат білим кунжутом і гарбузовим насінням.

Смачного!

Читайте також: Рецепт дня: салат з капусти, моркви та яблука