Novograd.City
Сьогодні о 11:55
Ці соковиті курячі котлети з грибами та сиром виходять ніжними всередині, з апетитною рум’яною скоринкою, готуються без зайвих зусиль і подобаються всій родині.
Інгредієнти:
- куряче філе – 500 г;
- печериці – 5 шт.;
- помідор – 1 шт.;
- часник – 2 зубчики;
- твердий сир – 80 г;
- яйце – 1 шт.;
- борошно – 4 ст. л.;
- сіль, перець – на смак.
Приготування
- Куряче філе промийте, обсушіть і наріжте дрібними кубиками.
- Печериці подрібніть, помідор за бажанням очистьте від шкірки та наріжте невеликими шматочками.
- Часник і твердий сир натріть на дрібній тертці.
- У глибокій мисці з’єднайте куряче філе, гриби, помідор, сир і часник. Додайте яйце, борошно, сіль і перець, ретельно перемішайте до однорідності. Залиште масу на 10 хвилин за кімнатної температури.
- На добре розігріту сковороду з олією викладайте масу ложкою, формуючи невеликі котлети. Смажте під кришкою по 3-4 хвилини з кожного боку до рум’яної золотистої скоринки.
Смачного!
