Novograd.City
Сьогодні о 11:55
Бананові брауні з горіхами – це ніжний, вологий десерт із насиченим шоколадним смаком і природною солодкістю стиглих бананів. Простий склад, відсутність яєць і молочних продуктів роблять цей рецепт чудовим варіантом для пісного або щоденного домашнього випікання.
Інгредієнти:
- банани (дуже стиглі) – 2 шт.;
- борошно пшеничне – 170 г;
- какао-порошок – 2 ст. л.;
- соняшникова олія – 140 мл;
- вода – 140 мл;
- сода – 1 ч. л.;
- цукор – на смак;
- горіхи (бразильські, кеш’ю або мигдаль) – 100 г.
Приготування
- Духовку розігрівають до 180 °C. Банани очищають і розминають виделкою до однорідної маси.
- До бананів просіюють борошно та какао, додають цукор, соняшникову олію і воду, залишивши 1 ст. л. води для соди. Ретельно перемішують до гладкої консистенції.
- У відкладеній воді розчиняють соду, додають у тісто та ще раз добре перемішують.
- Горіхи злегка подрібнюють ножем, додають до тіста й акуратно вимішують.
- Форми для брауні змащують олією, викладають тісто та випікають приблизно 40 хвилин до готовності.
- Готові брауні охолоджують, нарізають порційними шматочками й подають до чаю або кави.
Смачного!
