Крихта-картопля – проста, але неймовірно смачна страва, яку легко приготувати вдома. Запечена у фользі картопля з ніжною серединкою та улюбленими начинками стане чудовим варіантом для обіду або вечері.

Інгредієнти:

  • картопля (велика) – 4 шт.;
  • вершкове масло – 100 г;
  • сир твердий – 100 г;
  • соняшникова олія – 20 мл;
  • кріп свіжий – 20 г;
  • сіль – на смак.

Приготування

  1. Картоплю ретельно помийте, обсушіть паперовим рушником, змастіть олією та загорніть у 2-3 шари фольги.
  2. Викладіть на деко та запікайте у розігрітій до 200 °C духовці приблизно 60 хвилин (залежно від розміру картоплі).
  3. Готову картоплю трохи остудіть, розгорніть фольгу, залишаючи її як "човник".
  4. Зробіть поперечний розріз і злегка розкрийте картоплю. Виделкою розімніть гарячий м'якуш.
  5. Додайте вершкове масло, сіль і добре перемішайте всередині кожної картоплини.
  6. Посипте тертим сиром і дрібно нарізаним кропом.
  7. За бажанням додайте начинку: обсмажені гриби з цибулею, сосиски, морепродукти, слабосолону рибу або інші інгредієнти на ваш смак.

Смачного!

Читайте також: Рецепт дня: картопля в духовці з сиром і часником
Читайте нас в Google News.Клац на Підписатися