Сьогодні о 11:55
Клафуті – один із найпростіших французьких десертів, який поєднує ніжне тісто та соковиті ягоди. Черешня під час випікання надає випічці особливого аромату й легкої кислинки, а готується такий пиріг із мінімуму інгредієнтів.
Інгредієнти:
- яйця – 4 шт.;
- цукор – 150 г;
- молоко – 200 г;
- борошно – 100 г;
- ванільний цукор – на смак;
- черешня – 300 г;
- цукрова пудра – на смак.
Приготування
- Збийте яйця з цукром до світлої пишної маси.
- Влийте молоко та добре перемішайте.
- Додайте просіяне борошно і ванільний цукор, вимішайте до однорідності.
- Форму для випікання змастіть маслом і злегка присипте борошном.
- Вилийте тісто у форму.
- Зверху рівномірно викладіть помиту та очищену від кісточок черешню.
- Випікайте у розігрітій до 170°C духовці приблизно 45 хвилин до золотистого кольору.
- Повністю охолодіть десерт і посипте цукровою пудрою перед подачею.
Смачного!
