Хрустка молода картопля з ароматним салом на шпажках стане чудовим доповненням до шашлика або самостійною стравою для відпочинку на природі. Готувати її можна як у духовці, так і на мангалі.

Інгредієнти:

  • молода дрібна картопля – 500 г;
  • олія – 1-1,5 ст. л.;
  • копчене або солоне сало – 50 г;
  • сіль – на смак;
  • зелений кріп – на смак;
  • шпажки – 5 шт.

Приготування

  1. Замочіть шпажки у воді на 20-30 хвилин.
  2. Картоплю ретельно помийте, додайте сіль та олію, перемішайте.
  3. Сало наріжте тонкими смужками.
  4. Почергово нанизуйте картоплю та сало на шпажки.
  5. Запікайте у духовці приблизно 25-30 хвилин до готовності картоплі.
  6. Перед подачею посипте подрібненим кропом.

Смачного!

Читайте також: Рецепт дня: молода картопля на сковороді
Читайте нас в Google News.Клац на Підписатися