Сьогодні о 11:55
Якщо хочеться домашньої випічки без зайвого клопоту, приготуйте французький пиріг з яблуками. Завдяки великій кількості фруктів і тонкому ніжному тісту він виходить соковитим, ароматним та буквально тане в роті. Такий десерт чудово смакує як теплим, так і охолодженим.
Інгредієнти:
- яблука – 5 шт.;
- яйця – 2 шт.;
- борошно – 70 г;
- молоко – 100 мл;
- вершкове масло – 40 г;
- цукор – 50 г;
- ванільний цукор – 1 ч. л.;
- розпушувач – 1 ч. л.;
- дрібка солі.
Приготування
- Розтопіть вершкове масло та залиште його трохи охолонути.
- Яйця збийте з цукром і ванільним цукром до пишної світлої маси.
- Додайте розтоплене масло, влийте молоко, всипте дрібку солі та перемішайте.
- Просійте борошно разом із розпушувачем і поступово введіть у рідку суміш. Замісіть однорідне тісто.
- Яблука очистіть від шкірки та серцевини, наріжте тонкими слайсами й обережно перемішайте з тістом.
- Перекладіть масу у змащену вершковим маслом форму для випікання та розрівняйте.
- Випікайте у розігрітій до 180°C духовці 40-45 хвилин, до золотистої скоринки.
- Готовий пиріг трохи охолодіть, за бажанням посипте цукровою пудрою та подавайте до столу.
Смачного!
