Рецепти з крабовими паличками: кращі ідеї для закусок та салатів

Крабові палички – смачний і готовий до вживання продукт за доступну ціну. Вони на смак нагадують справжніх крабів. Напевно, у вашому холодильнику лежить упаковка цієї смакоти. Довго їх зберігати не можна, тому пропонуємо побалувати смачними салатами з крабових паличок, огірків, кукурудзи та інших інгредієнтів.

Фаршировані крабові палички

Інгредієнти:

• крабові палички – 200 г;
• яйця курячі – 3 шт.;
• 1 зубчик часнику;
• плавлений сир – 100 г;
• майонез 72% – 2 ст. л.;
• перець чорний мелений – на смак.

Приготування:

1. Відваріть яйця круто, охолодіть і почистіть. Відокремте білки від жовтків і натріть їх окремо на середній тертці.
2. Сир натріть на середній тертці, часник почистіть та пропустіть через прес.
3. З’єднайте терті білки, один тертий жовток, сир і часник. Заправте все майонезом і поперчіть до смаку. Все перемішайте.
4. Крабові палички акуратно розгорніть і на кожну розгорнуту паличку викладіть небагато готової начинки, рівномірно розмазавши її по всій поверхні палички.
5. Акуратно згорніть намазані крабові палички назад у трубочки з начинкою всередині.
6. Готові закуски з крабових паличок викладіть на тарілку, прикрасьте жовтками і відправте на 20-30 хвилин у холодильник, потім подавайте і насолоджуйтесь.
7. Смачного!

"Рафаелло" з крабових паличок

Інгредієнти:

• крабові палички – 300 г;
• сир плавлений – 100 г;
• зубчик часнику;
• яйця – 3 шт;
• майонез – 2 ст. л.
• Сіль, перець – на смак.

Приготування:

1. Яйця зварити, натерти на крупній тертці разом з сиром.
2. Часник пропустити через прес (або подрібнити ножем), змішати всі інгредієнти разом.
3. Заправити майонезом, перемішати.
4. Сформувати кульки, обваляти їх в крабових паличках, попередньо натертих на тертці, і подавати до столу.
5. За бажанням можна прикрасити закуску кропом або петрушкою.

Салат з пекінської капусти та крабових паличок

Інгредієнти:

• пекінська капуста – 300 грамів;
• крабові палички – 200 грамів;
• маринована кукурудза (зерна) – 100 грамів;
• яйця – 2-3 штуки;
• зелена цибуля (невеликий пучок);
• майонез;
• сіль, перець.

Читайте також: Салати з пекінської капусти: підбірка смачних рецептів

Приготування:

1. Пекінську капусту нашаткувати.
2. Зелену цибулю подрібнити.
3. Нарізати крабові палички.
4. З кукурудзи зцідити рідину.
5. Яйця порізати кубиками.
6. Усі інгредієнти викласти в посудину, посолити і поперчити.
7. Заправити майонезом і все перемішати. Салат готовий.

Салат з сиром і крабовими паличками

Інгредієнти:

• крабові палички – 300 грамів;
• твердий сир – 200 грамів;
• яйця – 5 штук;
• огірки (великі) – 2 штуки;
• 2 пучки зеленої цибулі;
• майонез – 300 грамів;
• сіль, перець до смаку.

Приготування:

1. Нарізаємо крабові палички, сир, огірки.
2. Варимо круто яйця і нарізаємо.
3. Дрібнимо зелену цибулю.
4. Усі складові салату висипаємо у велику миску і перемішуємо.
5. Солимо, перчимо, заправляємо майонезом і знову перемішуємо.

Крабовий салат з апельсинами

• крабові палички – 300 грамів;
• кукурудза консервована – 300 грамів;
• курячі яйця – 4 штуки;
• один апельсин;
• один зубчик часнику;
• майонез – 4 столових ложки;
• сіль – на смак.

1. Крабові палички нарізати кільцями.
2. Апельсин очистити від шкірки та плівок і нарізати шматочками.
3. Яйця відварити, нарізати кубиками або соломкою.
4. Викласти усе в салатник, додати кукурудзу, видавити зубчик часнику.
5. Якщо салат не планується залишати надовго, то заправити його майонезом й акуратно перемішати. Якщо ж салат готується про запас, то краще заправляти прямо в тарілках. За бажанням також можна додати рублену зелень.

Листковий крабовий салат

Інгредієнти:

• крабові палички – маленька упаковка;
• відварений рис – кілька столових ложок;
• кріп – кілька гілочок;
• свіжий огірок – 1-2 штуки;
• кукурудза – 1 банка;
• яйця – 2-3 штуки;
• майонез – на смак;
• червона ікра – для прикрашання.

Приготування:

1. Крабові палички нарізати кружечками, огірок – соломкою.
2. Яйця відварити круто, остудити і почистити. Відокремити білки від жовтків. Білки натерти на великій тертці, жовтки – на дрібну.
3. Викласти всі інгредієнти тонкими шарами в прозорі креманки, покриваючи кожен шар невеликою кількістю майонезу.
4. Верх салату посипати тертим жовтком, прикрасити шматочками крабових паличок, червоною ікрою і гілочками кропу.

Салат з сухариками і крабовими паличками

Інгредієнти:

• 3 яйця;
• 200 грамів крабових паличок;
• плавлений сирок;
• 200 грамів свіжого огірка;
• пів банки консервованої кукурудзи;
• сухарики;
• майонез;
• сіль, перець чорний мелений.

Приготування:

1. Крабові палички нарізати кружальцями.
2. Варені яйця — кубиком.
3. Огірки подрібнити соломкою.
4. З кукурудзи зцідити маринад та додати її у салат.
5. Сирок натерти на великій тертці.
6. Усі підготовлені продукти викласти в глибоку миску, додати майонез, посолити та поперчити.
7. Перемішати салат й одразу ж подати до столу, поки сухарики не розмокли.

Смачного!

Читайте також: Buon appetito: п’ять найсмачніших рецептів пасти