Рецепт дня: гарячі бутерброди на сковороді

Гарячі бутерброди – гарний варіант сніданку або перекусу, коли хочеться чогось смачного без зайвих зусиль. Хрумкий хліб, ніжний сир і соковиті овочі чудово поєднуються та готуються всього за кілька хвилин.

Інгредієнти:

• хліб (тостовий або багет) – 4 скибки;
• авокадо – 1 шт.;
• вершкове масло – 20 г;
• сир моцарела – 150 г;
• помідори – 1-2 шт.;
• зелень (базилік, кріп або петрушка) – кілька гілочок;
• сіль, чорний мелений перець – на смак;
• сушені італійські трави або інші спеції – за бажанням.

Приготування

1. Хліб злегка намастіть вершковим маслом і обсмажте на сковороді до рум’яної скоринки.
2. На гарячі скибки викладіть сир, накрийте сковороду кришкою та прогрійте 1-2 хвилини, щоб сир почав плавитися.
3. Авокадо наріжте скибками, помідори – кружальцями. Викладіть їх на бутерброди, приправте сіллю, перцем і спеціями.
4. Посипте подрібненою зеленню та подавайте одразу, поки бутерброди гарячі.

Смачного!

Читайте також: Рецепт дня: брускети з хамоном і хурмою