Рецепт дня: арахісові палички

Ароматні арахісові палички з хрусткою скоринкою та ніжною серединкою – просте домашнє печиво, яке легко приготувати до чаю або кави. Рецепт від Shuba.

Інгредієнти:

• борошно пшеничне – 150 г;
• арахіс – 130 г;
• цукор – 100 г;
• вершкове масло – 100 г;
• яйце – 1 шт.;
• сіль – щіпка.

Приготування

1. Якщо арахіс сирий – підсушіть його на сухій сковороді 1-2 хвилини. Подрібніть у блендері або м’ясорубці.
2. Вершкове масло розтопіть і дайте йому трохи охолонути.
3. У мисці змішайте просіяне борошно, цукор і сіль. Додайте подрібнений арахіс і перемішайте.
4. Вбийте яйце, перемішайте, після чого влийте масло та замісіть щільне, трохи крихке тісто, яке не липне до рук.
5. Розігрійте духовку до 180°C. Деко застеліть пергаментом.
6. Сформуйте з тіста 10-12 паличок приблизно однакового розміру.
7. Випікайте 15-20 хвилин до золотистого кольору. Остудіть перед подачею.

Смачного!

Читайте також: Рецепт дня: кокосове печиво