Рецепт дня: домашнє "морозиво" з ягодами та вершками

Коли не хочеться вмикати духовку, цей ягідний десерт стане ідеальним рішенням. Поєднання свіжих ягід, ніжного вершкового крему та ванілі створює смак, який нагадує домашнє морозиво.

Інгредієнти:

• суміш свіжих ягід – 4 склянки;
• цукор – 50 г;
• екстракт ванілі – 4 ч. л.;
• жирні вершки – 240 мл;
• йогурт – 240 г.

Приготування:

1. Змішайте ягоди з половиною цукру та половиною ванільного екстракту.
2. Залиште ягоди на 30 хвилин–2 години, щоб вони пустили сік.
3. У великій мисці збийте вершки, йогурт, решту цукру та ванілі до м’яких піків.
4. Викладіть у склянки шар вершкового крему.
5. Додайте шар ягід разом із соком.
6. Повторіть шари та прикрасьте ягодами зверху.
7. Подавайте одразу або охолодіть у холодильнику до 4 годин.

Смачного!

Читайте також: Рецепт дня: десерт з абрикосами