Сьогодні о 11:55
Ніжний яблучний джем із яскравою ноткою ківі стане чудовим доповненням до млинців, сирників, тостів чи домашньої випічки. Готується він просто, а завдяки желе набуває приємної густої консистенції та незвичного смаку. Рецепт зі сторінки Буде смачно разом.
Інгредієнти:
- очищені яблука – 1 кг;
- вода – 50 мл;
- цукор – 300 г;
- сухе желе зі смаком ківі – 1 пачка.
Приготування
- Яблука очистьте від шкірки та насіння, наріжте невеликими шматочками й перекладіть у каструлю.
- Додайте воду, доведіть до кипіння та варіть 15-20 хвилин, поки яблука повністю не розм’якнуть.
- Перебийте яблука блендером до однорідної маси. Для ніжнішої консистенції додатково протріть пюре через сито.
- Додайте цукор, перемішайте та знову доведіть яблучну масу до кипіння.
- Всипте сухе желе зі смаком ківі та добре перемішайте.
- Варіть джем ще 5-10 хвилин, постійно помішуючи, щоб желе повністю розчинилося.
- Гарячий джем розлийте у попередньо стерилізовані банки та герметично закрийте кришками.
- Залиште банки до повного охолодження, після чого перенесіть на зберігання.
Смачного!
