У світі чомусь вважається, що вироби з тіста – це царина італійців, ніби наші бабусі не пекли хліб і пиріжки. Рецепти італійських пасти та піци заполонили і терени колишнього Радянського Союзу, витіснивши "Пиріжкові" та "Кулінарії". За останніми ніхто особливо не жалкує, адже майже кожна українка вміє вправно поратися з тістом. Пропоную перевірений часом і подругами рецепт.
У 0,5 л води змішати 5 ст. л цукру, 5 ст. л олії та 0,5 ч. л солі. Суміш довести до кипіння, але не кип’ятити. Просіяти орієнтовно 1 кг борошна і у посуд для замішування розбити яйце. У теплий, попередньо приготований, розчин додати 70 г дріжджів, далі цю суміш влити у борошно з яйцем. Замішувати стільки, скільки вбереться борошна. Вимісити тісто, і головна складова пиріжків чи піци готова. Далі все залежить від уподобань господині. Хочете пиріжки зі сливами чи піцу з яйцем і томатами – творіть, будь ласка, і залишайтеся здоровими, ситими, щасливими та задоволеними увесь 2020 рік!
